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美味
カテゴリ:スタッフブログ  / 投稿日付:2019/09/17 14:33

こんにちは、とみのです^^
友人に誘われ、普段はあまり行かないフレンチのお店に行ってきました^^
住吉から北島町に移転した《 gouter(グテ) 》さんへ。
まずやってきたのは

とうもろこしの冷製スープ。
完全にとうもろこし。
スープ状のとうもろこし。
めちゃウマ。

コースの前菜は
何種類かの中から選びます。
私はモモのサラダ!!

モモって見た目も名前もかわいいので、
私には無い要素ですので、
食べたらどうにかなるかと思いまして・・・

同時にパンがやってきました^^
あったかい状態でカリっとフワッと状態でした!!

メインも3種類から選べました。
私は
夏タラのポワレ

さっぱりなのにジューシーで、
トマト系のソースが夏っぽくて良かった!!
友人は

牛肉の赤ワイン煮込み。
『溶ける』と言ってました!
あと一つは豚肉でしたよ^^

最後は

バナナのタルト。
添えてある牛乳のソルベ(牛乳アイス)が絶品。
なんでも、素材はほぼ牛乳ですって。
子供のころ、アイスクリームを作ってみたくて、
牛乳をただ凍らせるという残念なチャレンジをしました。
まぁ結果は『凍った牛乳』だったんですが。。。
懲りずに砂糖を加えて再チャレンジしたところ
『凍った牛乳』が出来上がりました。
アイスというのは奥が深いですね。
お話を戻しまして・・・
《gouter》さんは、移転してもなお、ほっぺが落ちるお食事を提供してくださいました^^
ごちそうさまでした!
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